24.04.2019
Новая коллекция премиальных тихих вин
Русский винный дом «Абрау-Дюрсо» представляет новую премиальную коллекцию тихих вин
Сегодня Русский винный дом «Абрау-Дюрсо» известен своими игристыми винами, однако 148 лет назад, когда указом императора Александра II было создано Удельное имение Абрау-Дюрсо, производство началось именно с тихих вин. Отдавая дань истории, но опираясь на современные технологии, «Абрау-Дюрсо» с гордостью представляет новую премиальную коллекцию тихих вин: сухое белое «Рислинг Абрау-Дюрсо», сухое белое «Шардоне Абрау-Дюрсо» и сухое красное «Каберне Совиньон Абрау-Дюрсо». В дальнейшем линейка будет расширена за счет выпуска сухого красного «Пино Нуар Абрау-Дюрсо». Новинки уже успели продегустировать и оценить ведущие эксперты отрасли, и теперь, в преддверии Нового года, возможность познакомиться с ними представится всем любителям хорошего вина.
Вина из новой коллекции на 100 % изготовлены из винограда урожая 2017 года, выращенного на лучших участках Абрау-Дюрсо, и обладают защищенным наименованием по месту происхождения. Терруар Абрау-Дюрсо имеет ряд особых свойств, среди которых роза ветров: ветер приносит в виноградники травяные ароматы предгорья Кавказа, солоноватые ноты Черного моря и свежесть озера Абрау. Важную роль играют мергелево-известняковые почвы, а также мягкий климат. Все эти факторы создают уникальные условия для роста и созревания ягод.
«Наши тихие вина раскрывают волшебство терруара Абрау-Дюрсо. Это особые почвы, особый климат и, конечно же, уникальное расположение. Но чтобы получить премиальный продукт, этого недостаточно. Необходимы бережная обработка, тщательно контролируемые процессы брожения и неотъемлемая часть процесса изготовления премиальных вин — созревание в дубовых бочках. Мы отобрали самые лучшие участки и использовали самые современные из доступных технологий, чтобы сделать уникальный продукт, который сможет претендовать на звание лучшего вина России», — говорит Жорж Бланк, главный энолог Русского винного дома «Абрау-Дюрсо».
«Перед нами стояла задача создать премиальный продукт с высочайшими характеристиками. Вина такого класса априори не могут быть массовыми. Это лимитированная коллекция, производимое количество ограничено», — добавляет Алексей Сидоренко, ведущий винодел-технолог Русского винного дома «Абрау-Дюрсо».
Впервые вина были представлены на VIII Всероссийском Саммите виноделов, на «Кубке СВВР — 2018», где получили высокую оценку Международного дегустационного жюри. Так, белое сухое вино защищенного наименования места происхождения «Рислинг Абрау-Дюрсо» было признано лучшим белым вином 2018 года, а красное сухое вино защищенного наименования места происхождения «Каберне Совиньон Абрау-Дюрсо» получило серебряную медаль в номинации «Лучшее красное вино 2018 года».
«Я очень рад, что Винный дом «Абрау-Дюрсо» обратился к своим истокам и выпустил коллекцию премиальных тихих вин. Это очень важное событие для всей отрасли. Особенно меня впечатлило «Каберне Совиньон Абрау-Дюрсо». Мощное и амбициозное вино станет настоящей визитной карточкой региона. Это яркий пример того, на что способны российские виноделы», — отметил член Международного дегустационного жюри Оз Кларк, одним из первых продегустировавший вина из новой премиальной коллекции «Абрау-Дюрсо».
Лимитированная коллекция представлена всего 15 000 бутылок «Каберне Совиньон Абрау-Дюрсо», 10 000 «Шардоне Абрау-Дюрсо» и 10 000 «Рислинг Абрау-Дюрсо». Дизайн этикетки премиальной линейки выполнен в стилистике тихих вин «Абрау-Дюрсо» конца XIX столетия. Так же, как и тогда, каждая бутылка имеет собственный номер. В силу ограниченного тиража новые вина не поступят в широкую розницу. Коллекцию можно будет продегустировать только в избранных ресторанах и приобрести в фирменных магазинах Ателье вина «Абрау-Дюрсо».
Описание вин:
Вино защищенного наименования места происхождения сухое белое «Рислинг Абрау-Дюрсо»
Легкий рислинг, наполненный ароматом летних фруктов, полевых цветов, оттенками манго в сочетании с засахаренным персиком. Яркий, освежающий вкус с заметной кислинкой и цитрусовыми нотами.
Вино защищенного наименования места происхождения сухое белое «Шардоне Абрау-Дюрсо»
Освежающее шардоне с ароматами пряной ванили, спелого персика и луговых цветов, обрамленное тонкими нюансами дуба. Запоминающийся вкус с шелковистой текстурой наполнен минеральными нотами.
Вино защищенного наименования места происхождения сухое красное «Каберне Совиньон Абрау-Дюрсо»
Мощное каберне-совиньон с ароматом черной смородины, спелой вишни, нюансами пряностей и табака, дополненными новым французским дубом. Вино с округлым, насыщенным вкусом, шелковистой текстурой и ярко выраженными танинами.
Сегодня Русский винный дом «Абрау-Дюрсо» известен своими игристыми винами, однако 148 лет назад, когда указом императора Александра II было создано Удельное имение Абрау-Дюрсо, производство началось именно с тихих вин. Отдавая дань истории, но опираясь на современные технологии, «Абрау-Дюрсо» с гордостью представляет новую премиальную коллекцию тихих вин: сухое белое «Рислинг Абрау-Дюрсо», сухое белое «Шардоне Абрау-Дюрсо» и сухое красное «Каберне Совиньон Абрау-Дюрсо». В дальнейшем линейка будет расширена за счет выпуска сухого красного «Пино Нуар Абрау-Дюрсо». Новинки уже успели продегустировать и оценить ведущие эксперты отрасли, и теперь, в преддверии Нового года, возможность познакомиться с ними представится всем любителям хорошего вина.
Вина из новой коллекции на 100 % изготовлены из винограда урожая 2017 года, выращенного на лучших участках Абрау-Дюрсо, и обладают защищенным наименованием по месту происхождения. Терруар Абрау-Дюрсо имеет ряд особых свойств, среди которых роза ветров: ветер приносит в виноградники травяные ароматы предгорья Кавказа, солоноватые ноты Черного моря и свежесть озера Абрау. Важную роль играют мергелево-известняковые почвы, а также мягкий климат. Все эти факторы создают уникальные условия для роста и созревания ягод.
«Наши тихие вина раскрывают волшебство терруара Абрау-Дюрсо. Это особые почвы, особый климат и, конечно же, уникальное расположение. Но чтобы получить премиальный продукт, этого недостаточно. Необходимы бережная обработка, тщательно контролируемые процессы брожения и неотъемлемая часть процесса изготовления премиальных вин — созревание в дубовых бочках. Мы отобрали самые лучшие участки и использовали самые современные из доступных технологий, чтобы сделать уникальный продукт, который сможет претендовать на звание лучшего вина России», — говорит Жорж Бланк, главный энолог Русского винного дома «Абрау-Дюрсо».
«Перед нами стояла задача создать премиальный продукт с высочайшими характеристиками. Вина такого класса априори не могут быть массовыми. Это лимитированная коллекция, производимое количество ограничено», — добавляет Алексей Сидоренко, ведущий винодел-технолог Русского винного дома «Абрау-Дюрсо».
Впервые вина были представлены на VIII Всероссийском Саммите виноделов, на «Кубке СВВР — 2018», где получили высокую оценку Международного дегустационного жюри. Так, белое сухое вино защищенного наименования места происхождения «Рислинг Абрау-Дюрсо» было признано лучшим белым вином 2018 года, а красное сухое вино защищенного наименования места происхождения «Каберне Совиньон Абрау-Дюрсо» получило серебряную медаль в номинации «Лучшее красное вино 2018 года».
«Я очень рад, что Винный дом «Абрау-Дюрсо» обратился к своим истокам и выпустил коллекцию премиальных тихих вин. Это очень важное событие для всей отрасли. Особенно меня впечатлило «Каберне Совиньон Абрау-Дюрсо». Мощное и амбициозное вино станет настоящей визитной карточкой региона. Это яркий пример того, на что способны российские виноделы», — отметил член Международного дегустационного жюри Оз Кларк, одним из первых продегустировавший вина из новой премиальной коллекции «Абрау-Дюрсо».
Лимитированная коллекция представлена всего 15 000 бутылок «Каберне Совиньон Абрау-Дюрсо», 10 000 «Шардоне Абрау-Дюрсо» и 10 000 «Рислинг Абрау-Дюрсо». Дизайн этикетки премиальной линейки выполнен в стилистике тихих вин «Абрау-Дюрсо» конца XIX столетия. Так же, как и тогда, каждая бутылка имеет собственный номер. В силу ограниченного тиража новые вина не поступят в широкую розницу. Коллекцию можно будет продегустировать только в избранных ресторанах и приобрести в фирменных магазинах Ателье вина «Абрау-Дюрсо».
Описание вин:
Вино защищенного наименования места происхождения сухое белое «Рислинг Абрау-Дюрсо»
Легкий рислинг, наполненный ароматом летних фруктов, полевых цветов, оттенками манго в сочетании с засахаренным персиком. Яркий, освежающий вкус с заметной кислинкой и цитрусовыми нотами.
Вино защищенного наименования места происхождения сухое белое «Шардоне Абрау-Дюрсо»
Освежающее шардоне с ароматами пряной ванили, спелого персика и луговых цветов, обрамленное тонкими нюансами дуба. Запоминающийся вкус с шелковистой текстурой наполнен минеральными нотами.
Вино защищенного наименования места происхождения сухое красное «Каберне Совиньон Абрау-Дюрсо»
Мощное каберне-совиньон с ароматом черной смородины, спелой вишни, нюансами пряностей и табака, дополненными новым французским дубом. Вино с округлым, насыщенным вкусом, шелковистой текстурой и ярко выраженными танинами.